Foto Bersama : Jajaran DPKP bersama TP PKK beserta Peserta Lomba, di aula GPU Damang Batu, Rabu 20/8/2025
MMCGumas – Kuala Kurun – Sinergi antara Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Gunung Mas dengan Tim Penggerak TP-PKK Kabupaten Gunung Mas kembali terjalin melalui pelaksanaan Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten. Kegiatan ini berlangsung di Aula GPU Damang Batu, Kuala Kurun, Rabu (20/8/2025).
Acara dibuka langsung oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Gunung Mas, Mimie Mariatie Jaya S. Monong, yang menegaskan bahwa salah satu program kerja Pokja III TP-PKK adalah meningkatkan konsumsi ikan bagi kesehatan keluarga.
“Di depan kita semua sudah tersedia berbagai jenis olahan ikan. Hari ini ibu-ibu telah membuktikan bahwa mengolah ikan tidak harus sekadar digoreng atau dimasak juhu, tetapi bisa diolah menjadi kreasi cantik dan menarik. Yang utama adalah keberanian berinovasi—mencoba bumbu baru, memadukan rasa yang tak biasa, dan menyajikan ikan dengan cara berbeda,” ucap Mimie dalam sambutannya.
Ia menambahkan, lomba ini bukan hanya ajang kreativitas, tetapi juga kampanye penting untuk mendorong masyarakat gemar makan ikan. Menurutnya, kegiatan tersebut sekaligus mendukung program pemerintah daerah, khususnya Tambun Bungai Sehat, demi mencetak generasi emas yang sehat, cerdas, dan unggul di masa depan.
Tema Lomba Masak Serba Ikan tahun ini adalah “Bersama Makan Ikan Wujudkan Generasi Emas untuk Masa Depan”. Beragam olahan kreatif berbahan dasar ikan, mulai dari nugget, bakso, stik, abon, hingga kerupuk ikan, disajikan oleh peserta dari TP-PKK kecamatan se-Kabupaten Gunung Mas.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Gunung Mas, Eigh Manto, menyampaikan bahwa konsumsi ikan berperan penting dalam pembangunan sumber daya manusia unggul dan berdaya saing.
“Untuk membangun sesuatu yang besar, harus dimulai dari yang kecil. Begitu pula meningkatkan konsumsi ikan masyarakat, harus dimulai dari keluarga. Keluarga adalah komponen utama dalam penyediaan SDM unggul dan berkarakter. Karena itu, memberikan nutrisi dan gizi yang baik sejak usia dini, bahkan sejak dalam kandungan, sangat penting untuk mencegah stunting,” jelasnya.
Ia menekankan bahwa ikan adalah sumber protein hewani yang tepat dan ekonomis, dengan manfaat besar bagi kesehatan serta kecerdasan. Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan semakin memahami cara mengolah ikan menjadi berbagai hidangan menarik tanpa mengabaikan mutu dan kehigienisannya.
“Lomba masak serba ikan ini diharapkan menjadi upaya konkret dalam meningkatkan konsumsi ikan masyarakat sekaligus mendukung penanganan stunting di Kabupaten Gunung Mas,” tambahnya.
Kegiatan ini diwarnai antusiasme tinggi dari para peserta. Mereka berkompetisi menampilkan inovasi menu berbahan dasar ikan dengan kreasi unik masing-masing.
Dengan adanya lomba ini, TP-PKK bersama DPKP Gunung Mas berkomitmen melanjutkan sinergi program kerja untuk membangun keluarga sehat, sejahtera, dan melahirkan generasi emas menuju Indonesia Emas 2045.
